Хмель Нортен Бревер (Northern Brewer) 8,5% (100г)
Хмель Нортен Бревер отличает изысканность, а также умеренная древесно-землистая горечь и благородный, слегка пряный фруктовый аромат с нотками мяты. В сочетании с другими сортами хмеля Nothern Brewer обычно используется для горечи.
Важно, что из-за древесных оттенков в аромате этот сорт не применяют для сухого охмеления светлых элей. Используется как для придания горечи, так и травянистого, хмелевого аромата.
Характеристики:
- Тип гранул: 90
- Альфа кислота: 8,5%
- Бета кислота: 3-5 %
- Со-гумулон с % альфа кислоты: 27-32
- Всего масла: 1.0 - 1.6 мл/100г
Отзывы не найдены