Весы
Цилиндры
Стакан мерный
Солод «Пэйл Эль, Курский Солод» Цена: 1 кг
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.
Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.
СПЕЦИФИКАЦИЯ
- Доля в засыпи: до 100 %
- Влажность: макс. 5.0 %
- Экстрактивность: мин. 82 % дм
- Цвет: 4 - 6.5 EBC
- Белок: 9.8 - 11.5 % дм
- Свободный аминоазот: 142 мг/л
- Осахаривание: макс. 15 мин.
- рН: 5.9 ед.
- Рыхлость: мин. 85 %
- Диастатическое питание: 240 дм
Отзывы не найдены
