Все для самогоноварения, виноделия, пивоварения и приготовления пищи

Магазин в Севастополе +7 978 222-96-91

Магазин в Феодосии +7 978 222-91-89

Магазин в Керчи+7 978 222-91-83

Заказать обратный звонок

Солод для пива «Пилзнер (Pilsner) дробленый, Курский Солод»

Главная/Пивоварение/Ингредиенты/Солод для пива/Солод «Пилзнер (Pilsner) дробленый, Курский Солод» Цена: 1 кг

Написать отзыв

Задать вопрос

120.00 ₽

Кол-во:

+ −

Доля в засыпи: до 100 %
Цвет: 2.8 - 4.5 EBC
Вкус: сладковатый, с ореховым привкусом.

Варианты оплаты

Наши преимущества

— Гарантия 12 месяцев
— Оповещение по SMS
— Возврат и обмен
— Различные способы оплаты
— Лучшая цена

Доставка

самовывоз
транспортная компания
связаться с менеджером

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах!

Описание
Отзывы

Солод для пива «Пилзнер (Pilsner) дробленый изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Доля в засыпи: до 100 %
Влажность: макс. 5 %
Экстрактивность: мин. 81 % дм
Цвет: 2.8 - 4.5 EBC
Белок: 11.7 % дм
Растворимый азот: 620 - 800 мг/100г солода
Свободный аминоазот: мин. 130 мг/л pH 5.8 - 6.1 ед.
Осахаривание: макс. 15 мин.
Вязкость: макс. 1.6 мПа
Рыхлость: мин. 78 %
Степень ферментации: мин. 80 % Диастатическое питание: мин. 240 дм