Пивоварня Хмельница

Домашнее пиво и магазинское — как небо и земля. Любой, кто хоть раз пробовал крафт, знает, что он вкуснее, ароматнее и дешевле. Все, что требуется для его приготовления — хорошая пивоварня.

Домашняя пивоварня Хмельница даст возможность готовить пиво любого сорта в уютной домашней обстановке. Продуманная и доработанная конструкция обеспечит удовольствие от процесса, а качеству получаемых на ней напитков позавидуют лучшие мировые производители пива. 

Особенности конструкции пивоварни

Регулируемые лопасти мешалки

Позволяют максимально эффективно перемешивать затор за счет регулировки по высоте. В зависимости от количества затора в кубе лопасть можно установить выше или ниже.

Каркас для фильтрационного мешка

Каркас позволяет мешку оставаться в натянутом состоянии при варке и не мешать миксеру перемешивать затор.

Защитная решетка для сливного крана

Защищает сливное отверстие от забивания дробиной и другими побочными продуктами варки. Устаналивается в специальные пазы между мешком и боковой стенкой.

Жесткий чиллер

Жёсткая конструкция позволяет равномерно и быстро охлаждать сусло по всему объему.

Хомут для фиксации миксера

Его польза особенно заметна при работе с густыми заторами. Хомут надежно фиксирует крышку вместе с мотором и миксером в одном положении, предотвращая эффект проворачивания.

Температурный датчик непосредственно в жидкости

Позволяет точно и быстро снимать показания температуры и контролировать термопаузы.

Силиконовый шланг для сливного крана в комплекте

Сусло через шланг напрямую попадает в приемную емкость, что гарантирует его безопасность и защиту от заражения.

Умная плита, главные преимущества

Плита — мозг пивоварни. Она отвечает за нагрев куба, за варку по рецепту и управляет перемешиванием сусла.

В новой версии производитель полностью переработал программный код плиты, что позволило добиться точного соблюдения температур на термопаузах. Погрешность — не более 1 градуса.

Кроме того, плита умеет работать в 2 режимах:

Режиме пивоварни. Позволяет готовить пиво. Имеет 2 режима — ручной и автоматический.

Режиме стандартной плиты. Позволяет использовать плитку для бытовых нужд.

Вы можете использовать один из десятка рецептов, которые уже есть в пивоварне, или загрузить свой собственный и готовить напитки по нему. 

Модернизация в самогонный аппарат

При необходимости мотор пивоварни можно снять и на его место установить колонну. Вуаля! И вместо пенного напитка вы уже делаете высококачественный ректификат. Аппарат 2 в 1 — выгодно и эффектно.

Диаметр клампового соединения — 2 дюйма.

Как варить пиво в Хмельнице

Весь процесс умещается в 5 этапов:

1. Подготовьте ингредиенты: хмель, солод, дрожжи и воду.
2. Выберите рецепт из списка предложенных или запрограммируйте пивоварню по собственному.
3. Следуйте инструкциям пивоварни. Она сообщит, что нужно сделать: засыпать хмель, заложить/убрать солод, включить чиллер и т. д.
4. Слейте приготовленное сусло в бродильную емкость, добавьте дрожжи и оставьте на брожение. Потребуется несколько недель.
5. Разлейте готовое пиво по бутылкам, прокарбонизируйте его.

Более подробное описание процесса вы найдете в инструкции, идущей с пивоварней в комплекте.

Характеристики

Высота в сборе 50л/37л— 746 мм/700 мм

Ширина 50л/37л — 507 мм/464 мм

Длина 50л/37л — 553 мм/513 мм

Комплектация

• Плита индукционная пивоварни (1 шт)
• Энергосберегающая подставка для электроплиты (1 шт)
• Сусловарочный котел (1 шт)
• Кран для слива с носиком (1 шт)
• Цанговый зажим для термодатчика (1 шт)
• Крышка сусловарочного котла (1 шт)
• Предохранительный клапан (1 шт)
• Силиконовое уплотнение на котел (1 шт)
• Хомут на крышку (1 шт)
• Защитный каркас (1 шт)
• Фильтр-вставка (1 шт)
• Электропривод миксера (1 шт)
• Кламповый зажим на 2 дюйма (1 шт)
• Уплотнитель для клампового зажима на 2 дюйма (1 шт)
• Шток миксера (1 шт)
• Лопасть миксера (2 шт)
• Гайка-барашек М6 (4 шт)
• Чиллер для охлаждения сусла (1 шт)
• Текстильный мешок для фильтрации (1 шт)
• Соединительные шланги для чиллера (2 по 2 метра)
• Хомуты для фиксации шлангов чиллера (2 шт)
• Ложка для перемешивания сусла (1 шт)
• Переходник с резьбы на штуцер (1 шт)
• Пружины для предотвращения перегибания соединительных шлангов (2 шт)
• Термодатчик на гибком проводе (1 шт)
• Соединительный провод электромиксера с плитой (1 шт)
• Термокожух для энергосбережения (1 шт)
• Паспорт-инструкция (1 шт)
• Переходник на кран (1 шт)
• Силиконовый шланг для слива сусла (1 шт)

Примечание: продавец имеет право изменить комплектующие без изменения функциональности товара.