Весы
Цилиндры
Стакан мерный
Дрожжи спиртовые Хмельные на 5-6кг сахара
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Дрожжи «Хмельные» - это специально разработанный и протестированный дрожжевой штамм для производства спиртных напитков, способствующий максимальному сбраживанию сахара и увеличению % спирта. Время интенсивного брожения составляет 4-5 дней.
Способ использования:
1 пакетик дрожжей (100 г) рассчитан на 20-25 л. воды и 5-6 кг сахара.
Растворите сахар в теплой воде. Сухие дрожжи нужно развести в отдельной посуде, залив водой при температуре 25-30 °C и добавив 2-3 столовые ложки сахара. Примерно через час дрожжи влить в воду. Брожение должно происходить при температуре 23-28 °C.
После чего полученную брагу нужно слить с дрожжевого осадка и перегнать на самогонном аппарате.
Для придания самогону определённого вкусового оттенка можно добавить в брагу фрукты или ингредиенты в зависимости вкусовых предпочтений.
Преимущества:
- Меньший срок брожения (4-5 дней).
- Не образовывается пена (не требуется пеногаситель).
- Большая жизнестойкость (хлебопекарные дрожжи прекращают жизнедеятельность при концентрации спирта 17-18% об.).
- Минимальное содержание вредных примесей (при длительных сроках брожения - хлебопекарные бродят 7-9 дней - концентрация вредных примесей возрастает, соответственно снижается качество браги).
- Позволяют получать брагу крепостью до 18% об. В отличие от обычных дрожжей (хлебопекарных, прессованных) позволяют получить более качественный спирт.
Отзывы не найдены
