Щепа дубовая (Кубическая), сильный обжиг, 50 грамм, «Премиум»
Дубовая щепа сильного обжига изготовлены из древесины кавказского дуба. Дубовая щепа используется для облагораживания алкоголя и дает эффект сравнимый с выдержкой в дубовых бочках. Сильный обжиг придает напиткам нотки черного перца, кофе, дыма, жженого ириса.
Танины, содержащиеся в щепе, стабилизируют цвет и придают более глубокий вкус напиткам. Используя дубовую щепу на этапе облагораживания, Вы сокращаете сроки созревания напитков. Дубовая щепа абсолютно натуральна, она не подвергается химической обработке.
Плюсы дубовых кубиков сильной степени обжига:
Танины, содержащиеся в щепе, стабилизируют цвет и придают более глубокий вкус напиткам. Используя дубовую щепу на этапе облагораживания, Вы сокращаете сроки созревания напитков. Дубовая щепа абсолютно натуральна, она не подвергается химической обработке.
Плюсы дубовых кубиков сильной степени обжига:
- Могут применяться как для крепкого алкоголя (самогона, коньяка, виски ), так и выдерживаться в вине.
- Не имеют мелких фракций ( пыли) и не требуют фильтрации напитка после настаивания.
- Экономно расходуются – 3-5 г. на 10 литров жидкости. Придают спиртному вкусовые ноты карамели, ванили, шоколада.
- Подходят для приготовления в домашних условиях коньяка, бренди, кальвадоса.
- Дубовые кубики могут использоваться дважды для придания вину и самогону пикантных ноток и приятного аромата.
Отзывы не найдены