Весы
Цилиндры
Стакан мерный
Щепа дубовая (Прямоугольная), средний обжиг, 500 грамм, «Премиум»
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Дубовая щепа среднего обжига изготовлена из древесины кавказского дуба. Дубовая щепа используется для облагораживания алкоголя и дает эффект сравнимый с выдержкой в дубовых бочках. Средний обжиг придает напиткам нотки ванили, специй и шоколада. Танины, содержащиеся в щепе, стабилизируют цвет и придают более глубокий вкус напиткам. Используя дубовую щепу на этапе облагораживания, Вы сокращаете сроки созревания напитков. Дубовая щепа абсолютно натуральна, она не подвергается химической обработке, обжигается с помощью специальных современных печей.
Как правильно использовать дубовые палочки
Дубовые палочки добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма (в среднем 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца. Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.
Преимущества:
Как правильно использовать дубовые палочки
Дубовые палочки добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма (в среднем 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца. Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.
Преимущества:
- Одинаковый размер фракции обеспечивает стабильность выдержки;
- Отсутствие пыли позволяет добавлять щепу прямо в бутылку для наглядности;
- Использование обжига на открытом огне формирует оригинальный букет с дымными тонами;
- Каждый сегмент обжигается насквозь, что существенно сокращает расход щепы при выдержке;
- Щепа вымочена в дистиллированной воде с последующим выщелачиванием и является полностью готовым продуктом, не требующим дополнительных затрат времени.
Отзывы не найдены
