Весы
Цилиндры
Стакан мерный
Хмель Магнум (Magnum) 10,2% Т-90 (100г)
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Хмель Магнум - это горький хмель, применяется во всех сортах пива, будь то эль или лагер. Магнум используется для придания мягкой и чистой горечи, а так же цветочно-фруктового аромата. Улучшает стойкость пива.
При варке домашнего пива, да и не только домашнего, хмель Магнум применяется как горький хмель, добавляющий базовую горечь пенному напитку. Аромат хмеля Магнум весьма незначителен, однако это открывает перспективы для других, более ароматных сортов. Вносят этот сорт, обычно, в начале варки сусла. Делают это из-за большого содержания альфа-кислот, в пределах 10,2% и определенных генетических свойств этого сорта.
Характеристики:
При варке домашнего пива, да и не только домашнего, хмель Магнум применяется как горький хмель, добавляющий базовую горечь пенному напитку. Аромат хмеля Магнум весьма незначителен, однако это открывает перспективы для других, более ароматных сортов. Вносят этот сорт, обычно, в начале варки сусла. Делают это из-за большого содержания альфа-кислот, в пределах 10,2% и определенных генетических свойств этого сорта.
Характеристики:
- Тип гранул: 90
- Альфа кислота: 10,2%
- Бета кислота: 5-7%
- Влажность: до 5%
- Со-гумулон с % альфа кислоты: 21-29
- Всего масла: 1.6 - 2.6 мл/100г
Отзывы не найдены
