Весы
Цилиндры
Стакан мерный
Коптильня горячего копчения c гидрозатвором «Granada Black Box Midi»
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Коптильня с гидрозатвором «Granada» Black Box Midi создана для горячего копчения мяса, рыбы, сала, овощей, в том числе в домашних условиях. Максимально простая конструкция для лёгкого использования включает в себя:
- коптильный ящик с гидрозатвором из конструкционной стали толщиной 1,5 мм;
- внутри коптильного ящика находится конструкция для копчения – две решётки из пищевой нержавеющей стали высотой 65 и 175 мм;
- под решётками устанавливается съёмный жироуловитель из нержавеющей стали;
- коптильный ящик закрывается крышкой-«домиком» с трубкой-отводом для присоединения дымоотводящего шланга.
Крышка-«домик» исключает попадание (капание) конденсата на продукт копчения, поскольку смолы и избыточная влага скатываются по внутренней поверхности крышки в жёлоб гидрозатвора, в результате чего приготавливаемый продукт не горчит, а имеет тонкий и нежный вкус. Отличное соотношение цена-качество. Срок службы в среднем составляет более 3-х лет при самом активном использовании.
Основные характеристики:
• Размеры в сборе (ДхШхВ): 480х330х400 (мм)
• Внутренние размеры коптильного ящика (ДхШхВ): 410х260х250 (мм)
• Объём коптильного ящика: 26,65 л
• Высота решёток: 65 мм и 175 мм
• Тип копчения: горячее
• Материал: конструкционная сталь, 1,5 мм
• Наружное покрытие коптильного ящика: кремнийорганическая
термостойкая эмаль Certa 1000°С
• Гидрозатвор: да
• Комплектация: коптильный ящик, двухъярусная решётка, жироуловитель
• Масса – 11,5 кг
Отзывы не найдены
